Die Entsorgung organischer Abfälle ist eine der häufigsten Herausforderungen im Haushalt. Die Tür unter dem Waschbecken zu öffnen und von einem unangenehmen Geruch begrüßt zu werden, ist ein allzu vertrautes Erlebnis. Aber woher kommen diese Probleme? Sie zu identifizieren ist der erste Schritt, um sie dauerhaft zu lösen.

Nasser Abfall ist von Natur aus reich an Wasser und zersetzt organische Stoffe. Wenn sie in einer luftfreien Umgebung versiegelt werden, z. B. in einer herkömmlichen Plastiktüte (auch in solchen, die als „biologisch abbaubar“ definiert sind), wird ein anaerober Fermentationsprozess ausgelöst. Dieser Prozess ist hauptsächlich für die Produktion übelriechender Verbindungen und des lästigen Sickerwassers verantwortlich, dieser dunklen und dicken Flüssigkeit, die sich am Boden des Beutels ansammelt und allzu oft austritt und den Eimer und den Boden verschmutzt. Darüber hinaus beschleunigt die interne Kondensation die Mazeration des Abfalls, was die Situation verschlimmert und das zu transportierende Gesamtgewicht erhöht.

Viele haben sich bei dem Versuch, das Problem zu lösen, auf kompostierbare Biokunststoffbeutel verlassen. Obwohl sie im Vergleich zu herkömmlichem Kunststoff einen Fortschritt darstellen, sind sie kein Allheilmittel. Sie sind oft nicht widerstandsfähig, sie reißen leicht, wenn sie mit scharfen Gegenständen wie Eierschalen oder Knochen in Kontakt kommen, und ihre „Kompostierbarkeit“ hängt mit spezifischen Bedingungen zusammen, die nur in Industrieanlagen vorkommen und die bei der häuslichen Kompostierung nicht immer reproduzierbar sind. Außerdem lösen sie nicht das grundlegende Problem: Sie lassen den Abfall nicht „atmen“ und fangen Feuchtigkeit und Gerüche ein.