Holzbefeuerter Grillrost mit V-Abfluss (runde Stangen)

Holzbefeuerter Grillrost mit V-förmigem Abfluss. Hergestellt aus Edelstahl Geeignet für Holz- und Holzkohlegrills

Abmessungen 575x400 mm

Mit dem Grillrost ist es möglich, Speisen mit zwei verschiedenen Techniken zuzubereiten: beim traditionellen direkten Grillen, das für dünne Fleischstücke, für Fisch und Gemüse geeignet ist (im Allgemeinen für alle Lebensmittel, die nicht länger als 20 Minuten gekocht werden müssen), oder durch indirektes Garen, bei dem der Grill wie ein Ofen verwendet wird.

Heizen Sie den Grill auf 200° vor, indem Sie alle Brenner einschalten. Sobald die Temperatur erreicht ist, schalten Sie die Zentralbrenner aus oder stellen Sie sie auf sehr niedrige Stufe, legen Sie das Grillgut auf den Rost und schließen Sie den Deckel: Dadurch entstehen heiße Luftströme mit Ofeneffekt. Indirektes Garen ist ideal für sehr fetthaltige Lebensmittel (Rippchen) oder für große Speisen, die länger als 20—25 Minuten gekocht werden müssen (ganze Hühner oder Truthähne